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メリタ

Melitta（メリタ）はドイツの家庭用品メーカーです。
コーヒーメーカーやペーパーフィルターで世界的に知られています。
コーヒーの歴史を大きく変えたメリタ。
1908年、一人の女性が夫に寄せた深い愛情から生まれた、コーヒーファンの間では当たり前の存在であるペーパードリップを発明します。
その90年余りの歴史から多くの人に永く愛用されているのです。
現在、コーヒーファンの間では当たり前の存在であるペーパードリップシステム（ろ紙でコーヒー粉をこしてコーヒーを抽出する方式）は、1908年、ドイツの一都市ドレスデンに住むメリタ・ベンツ夫人によって発明されました。
1908年の創業以来、理想的なコーヒーの抽出のために、フィルターのドリップ孔に関して、さまざまな研究を重ねてきました。
初期のころの無数にドリップ孔が開いているものから、5つ穴、3つ穴タイプなど数々の試みを繰り返した結果、1900年半ばに現在の1つ穴に辿りついたのです。
以来メリタのフィルターは1つ穴となり、これは「おいしさ」を追求した結果なのです。
このメリタ夫人のアイデアだけが資本の会社「M.Benz」が設立されました。
アパートの一室に設けられた事務所で、たった4名で生産を営業と行い、小さなストアなどでペーパードリップシステムを紹介していくうちに、評判は瞬く間にドイツ全土に拡がったのだそうです。
1912年には本格的な生産を始め、発注に生産が追いつかなくなったメリタは、現在の工場があるドイツ北西の待ち、ミンデンに移転します。
たった一人の女性がはじめたビジネスが、世界規模の会社へと成長をはじめたのです。

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